Bei unserem «Truffes»-Workshop verraten wir Ihnen wohlgehütete Confiseur-Geheimnisse! Wählen Sie Cailler Cuisine Noir, Milch oder Blanc Schokolade, schmelzen Sie sie für die Herstellung Ihrer Ganache-Füllung in warmen Rahm. Sie können die Füllung mit Likör oder einem Hauch Gewürzen verfeinern. Anschliessend werden die Truffes geformt und mit Schokolade überzogen, dann in Kakaopulver oder Puderzucker getaucht und fertig sind die selbstgemachten Truffes! Die fertigen Truffes können Sie nach Hause nehmen. Ausserdem erhalten Sie ein Diplom und eine Cailler Schürze.
Preis : CHF 80.-/Pers
Dauer : 2 Std 45 Min
Der Workshop wird auf Deutsch, Französisch und Englisch durchgeführt.
Alle Workshop-Teilnehmer erhalten einen ermässigten Preis für den Besuch des Maison Cailler.
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