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Soupe de pastèque à la menthe et granité de chocolat blanc

Soupe de pastèque à la menthe et granité de chocolat blanc

DIFFICULTÉ DIFFICULTÉ Facile
PORTIONS PORTIONS
4 Pers.
TEMPS DE CUISSONbakingTEMPS DE CUISSON Prép.20 | Tot. 140
Facile
15 à 30 min
Printemps/Été
Chocolat blanc
Sans fruits à coque
Sans œufs
Végétarien
Sans gluten
Sans cuisson
0
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INGRÉDIENTSINGRÉDIENTS

JE CUISINE POUR
- +
200 gramme
CAILLER DESSERT Blanc
2 kilogramme
Pastèque
200 millilitre
lait demi-écrémé
150 millilitre
Crème
20
Feuilles de menthe

PRÉPARATIONPRÉPARATION

1 Pelez et mixez la pastèque et la menthe. Placez au frigo pendant 1 heure.

2 Faites fondre le chocolat blanc et la crème au bain-marie. Ajoutez le lait et placez au congélateur au minimum 2 heures.

3 Servez la soupe et placez une boule de granité au centre.

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