Le jeu chocolaté Cailler grandeur nature
Un pionnier dans les prés
Poste 8 Route des Ages
Alexandre Cailler:
Je tenais beaucoup à cette fin de balade dans les prés, parmi les vaches des fermes voisines. Après toutes les nouveautés que je vous ai présentées, c’est un peu le retour à la nature, n’est-ce pas ? C’est que la modernité, à mon sens, ne devrait pas nous faire oublier l’essentiel : nos racines ! Nous vivons si proches de la nature ici en Suisse et nous devons tout faire pour la préserver. La nature est notre héritage, et c’est notre richesse. Nos paysans nous livrent directement le lait de leurs vaches pour faire notre chocolat, et nous avons besoin d’eux comme ils ont besoin de nous. Nous avons d’ailleurs absolument besoin d’ingrédients de qualité pour fabriquer nos produits, qui sont vendus comme des produits de haute qualité, savez-vous ?
Du bon cacao, du sucre, du lait de nos prairies, des noisettes, des amandes : voilà le secret de notre succès : la qua-li-té ! C’est grâce à elle que nous vendons si bien nos produits. Et grâce à notre ingéniosité, aussi ! Prenez notre fameuse branche Cailler, par exemple : son croquant vient des éclats des noisettes et des amandes que nous ne laissons pas perdre, comme vous pouvez l’imaginer!
