Kit pour réaliser un atelier chocolat de 10 élèves, contenant les articles suivants :
- 3 tablettes Cailler Dessert 200g au chocolat au lait
- 3 tablettes Cailler Dessert 200g au chocolat blanc
- 2 tablettes Cailler Crémant 400g au chocolat noir 46%
- 3 tablettes Cailler Lait 100g
- 11 Vaches coulées en chocolat au lait env. 100g
- 11 tablettes artisanales au chocolat au lait 100g
- 1 sachet de mini-branches Cailler 200g
- 2 sachets de Smarties 240g
- 1 sachet de 200 g de fèves torréfiées
- Poche à douille
- 1 Spatule thermomètre
- 1 cube de beurre de cacao (emballé dans sachet avec étiquette) pour démo seulement *
- 1 cube de tourteau (emballé dans sachet avec étiquette) pour démo seulement *
*Précautions : Ces deux derniers emballages doivent rester fermés, ne pas consommer ! attention aux allergènes des plaques de chocolat et des branches !
Tablette Cailler Dessert chocolat blanc 200g
Chocolat blanc. Cacao: 24% minimum.
Ingrédients : sucre, LAIT entier en poudre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de tournesol), arôme naturel de vanille de Madagascar.
Contient : LAIT. Peut contenir: OEUFS, GLUTEN, FRUITS A COQUE.
Pour 100g: énergie (kJ) 2328 kJ, énergie (kcal) 557 kcal, matières grasses 33.1 g, dont acides gras saturés 20.5 g, glucides 56.0 g, dont sucres 56.0 g, fibres alimentaires 0 g, protéines 8.5 g, sel 0.25 g
À conserver au sec et à l’abri de la chaleur
Tablette Cailler Dessert chocolat au lait 200g
Chocolat au lait. Cacao: 29% minimum.
Ingrédients : sucre, LAIT entier en poudre, beurre de cacao, pâte de cacao, émulsifiant (lécithine de tournesol), arôme naturel de vanille de Madagascar
Contient : LAIT. Peut contenir: OEUFS, GLUTEN, FRUITS A COQUE.
Pour 100g: énergie (kJ) ) 2263 kJ, énergie (kcal) 542 kcal, matières grasses 30,9g, dont acides gras saturés 18,3g, glucides 56,9g, dont sucres 56,1g, fibres alimentaires 1.7 g, protéines 8.2 g, Sel 0.19 g
À conserver au sec et à l’abri de la chaleur
Tablette Crémant 400g au chocolat noir 46 %
Chocolat noir. Cacao: 46% minimum.
Ingrédients : sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant (lécithines), extrait de vanille.
Peut contenir: OEUFS, GLUTEN, LAIT, AMANDES, NOISETTES, autres FRUITS A COQUE.
Pour 100g: Énergie 2272 kJ (545 kcal), Matières grasses 32.5g dont acides gras saturés 17.1g, Glucides 55.4g dont sucres 53.2g, Fibres alimentaires 5.2g, Protéines 5.1g, Sel 0.01g.
À conserver au sec et à l’abri de la chaleur.
Tablette Cailler 100g au chocolat au lait
Chocolat au lait des Alpes suisses. Cacao: 31% minimum.
Ingrédients : LAIT condensé sucré (59%), sucre, beurre de cacao, cacao (6%), BEURRE fondu (FR: BEURRE pâtissier), pâte de cacao (1%), émulsifiant (lécithine de tournesol), extrait de vanille.
Contient: LAIT. Peut contenir: OEUFS, GLUTEN, AMANDES, NOISETTES, autres FRUITS A COQUE.
Pour 100g: Énergie 2354 kJ (565 kcal), Matières grasses 35.6g dont acides gras saturés 20.9g, Glucides 51.5g dont sucres 50.8g, Fibres alimentaires 1.6g, Protéines 8.8g, Sel 0.30g.
À conserver au sec et à l’abri de la chaleur
Sachet de smarties 240g
Bonbons de chocolat au lait (65%) dragéifiés.
Ingrédients : sucre, beurre de cacao, LAIT écrémé en poudre, pâte de cacao, matière grasse de LAIT anhydre, farine de BLÉ, PETIT-LAIT en poudre, amidon de riz, émulsifiant (lécithines), concentrés de fruits et de plantes (carthame, radis, carotte noire, citron, hibiscus), concentré de spiruline, agents d'enrobage (cire de carnauba, cire blanche d’abeilles), arôme naturel de vanille.
Contient : GLUTEN, LAIT.
Pour 100g: Énergie 2006 kJ (478 kcal), Matières grasses 20.0g dont acides gras saturés 11.0g, Glucides 69.0g dont sucres 64.0g, Fibres alimentaires 1.0g, Protéines 5.3g, Sel 0.14g
À conserver au sec et à l’abri de la chaleur
Fabriqué en Allemagne
Distribué par: Nestlé Suisse S.A., Case Postale 2222, 1800 Vevey, Suisse
Ces informations sont indicatives. Les indications sur les emballages font foi.
Sachet de mini-branche Cailler 200g
Masse praliné enrobée de chocolat au lait 22% et de noisettes 5%.
Ingrédients : sucre, NOISETTES, beurre de cacao*, pâte de cacao*, LAIT entier en poudre, LAIT condensé sucré (LAIT, LAIT écrémé, sucre), LAIT écrémé en poudre, cacao*, AMANDES, BEURRE fondu, graisses et huiles végétales (noix de coco, tournesol, colza), émulsifiant (lécithine de tournesol), farine de BLÉ, blanc d'OEUF en poudre, arôme naturel de vanille de Madagascar.
Contient : OEUFS, GLUTEN, LAIT, NOISETTES, AMANDES.
Peut contenir : autres FRUITS A COQUE.
Pour 100g: Énergie 2318 kJ (556 kcal), Matières grasses 34.9g dont acides gras saturés 13.5g, Glucides 49.5g dont sucres 47.0g,Fibres alimentaires 3.6g, Protéines 9.2g, Sel 0.16g
À conserver au sec et à l’abri de la chaleur
Sachet de fève de cacao enrobée 150g
Fèves de cacao caramélisées enrobées de chocolat au lait
Ingrédients: chocolat au LAIT (LAIT condensé sucré, sucre, beurre de cacao, cacao, BEURRE fondu (FR : BEURRE pâtissier, pâte de cacao, émulsifiant (lécithine de tournesol), extrait de vanille), fèves de cacao (origine : Ghana), sucre, poudre de cacao, beurre de cacao, arôme naturel de vanille de Madagascar.
Peut contenir: OEUFS, GLUTEN, AMANDES, NOISETTES, NOIX, NOIX DE CAJOU, NOIX DE PECAN, PISTACHES, NOIX DE MACADAMIA
Contient: 31% de cacao dans la partie chocolat au lait.
À conserver au sec et à l’abri de la chaleur
Tablette artisanale et Vache coulée au chocolat au lait 100g
Ingrédients : LAIT condensé sucré (LAIT, LAIT ÉCRÉMÉ, sucre), sucre, beurre de cacao, cacao, LAIT ENTIER en poudre, BEURRE FONDU (FR: BEURRE pâtissier), pâte de cacao, émulsifiant (lécithine de tournesol), arôme naturel de vanille de Madagascar.
Peut contenir : OEUFS, BLÉ, SEIGLE, ORGE, AVOINE, AMANDES, NOISETTES, NOIX, NOIX DE CAJOU, NOIX DE PÉCAN, PISTACHES, NOIX DE MACADAMIA. Cacao : 30% minimum.
Pour 100 g : Energie 2345 kJ/562 kcal, matières grasses 35.1 g, dont acides gras saturés 20.8 g, glucides 52.1 g, dont sucres 51.1 g, fibres alimentaires 1.5 g, protéines 8.7 g, sel 0.3 g
À conserver au sec et à l’abri de la chaleur
Tous les produits (sauf sachets Smarties ) sont fabriqués en Suisse et distribué par:
Nestlé Suisse S.A., Case Postale 2222, 1800 Vevey, Suisse
Ces informations sont indicatives. Les indications sur les emballages font foi.
