Das Cailler-Schokoladenspiel in Lebensgrösse
Ein Pionier auf den grünen Wiese
5. Station: Dorfshule
Alexandre Cailler:
Auf die Gefahr hin, dass sie mich der Übertreibung bezichtigen, mein lieber Decoppet – das Gebäude, vor dem wir jetzt stehen, ist wohl diejenige meiner Errungenschaften, auf die ich am stolzesten bin. Ja, da sind die Fabrik, die Dämme, die Arbeiterhäuser und die Eisenbahnlinie. Das ist alles gut und schön, und auch darauf bin ich stolz.
Aber die Schule! All diesen Kindern eine gute Ausbildung zu ermöglichen – das ist das Allerwichtigste! Wie Sie wissen, ist die Fabrik in 10 Jahren stark gewachsen. Und auch die Einwohnerzahl von Broc hat sich in der Zeit vervierfacht. Heute haben wir 1.800 Einwohner im Dorf, und die meisten von ihnen arbeiten in der Fabrik ...
Sie wissen ja, dass ich seit 1908 Gemeinderat hier in Broc bin? Und da war es eine meiner ersten Amtshandlungen, meine Kollegen davon zu überzeugen, diese grossartige Schule zu bauen. 1910 haben wir sie eröffnet. Sie hat genug Platz für alle Kinder des Dorfes und gibt ihnen eine schulische Bildung, die diesen Namen verdient.
Eine gute Ausbildung: Das ist es, was Kinder hilft, eine Zukunft zu schaffen!
Erzählerin:
Und wenn es um Schule und Ausbildung geht, weiss Alexandre Cailler, wovon er spricht. Als er die Handelsschule in Lausanne beendet hatte, machte er in Basel eine Lehre als Bankkaufmann und lernte bei der Gelegenheit Deutsch. Dann ging er nach Turin in Italien, um in einer Schokoladenfabrik zu arbeiten, genau wie sein Grossvater François-Louis Cailler, der Gründer des Familienunternehmens. Dort erlernte er das Handwerk. Und von den jungen Leuten, mit denen er zusammenarbeitet, lernt er auch Italienisch!
Als er dann mit 22 nach Vevey zurückkehrt, um den Familienbetrieb zu übernehmen, beherrscht er nicht nur die Kunst und das Handwerk des Chocolatiers, sondern er bringt auch eine solide kaufmännische Ausbildung und Kenntnisse in den grossen Landessprachen mit. Er hat also schon in jungen Jahren beachtliche Fähigkeiten für die Weiterentwicklung des Unternehmens erworben.
