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Cookies au chocolat

Cookies au chocolat
desserts
Des idées de desserts irrésistibles signées Cailler: Cookies au chocolat

Préparation

Mise en place et préparation : env. 30 min
Cuisson au four : env. 8 min par plaque 

  1. Travailler le beurre avec le lait condensé sucré et les œufs aux fouets du batteur-mixeur.
  2. Mélanger dans un bol la farine avec tous les ingrédients, y compris le sel, incorporer à la masse au beurre.

Façonnage
diviser la pâte en portions, façonner des boules, en disposer la moitié sur une plaque chemisée de papier cuisson et les aplatir légèrement.

Cuisson
env. 8 min au milieu du four préchauffé à 180° C. Répéter l'opération.

Tour de main 1: concasser le chocolat dans son emballage à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.

Tour de main 2: placer les boules avec suffisamment d'espace entre elles sur une plaque chemisée de papier cuisson.